Velkommen
Restaurant Passebækgård er beliggende i hjertet af et af Nordsjællands smukkeste naturområder. Her fokuserer vi på smage fra det dansk/franske landkøkken. Vi bruger friske lokale råvare, så smagene altid er i højeste kvalitet.
Vi glæder os til at byde jer velkommen i restauranten. Her på hjemmesiden kan I bl.a. se vores kommende arrangementer.
For bordreservation kan vi kontaktes på:
Tlf. +45 4831 9444
Mail: restaurant@passebaekgaard.dk
Åbningstider
MANDAG LUKKET
Tirsdag til lørdag kl. 10-22
Søndag kl. 10-17
(første søndag i mnd. serveres stegt flæsk ad libitum kl. 17-19)
Menuer
Frokost
Aften
Frokost
Små retter
Smørrebrød
-
Marineret sild 85,-
med karrysalat, kapers og løg
-
Christiansøpigens sild 99,-
med créme fraiche, kapersbær og løg
-
Æg og håndpillede rejer 105,-
med citron mayo, dild og caviar
-
Pandestegt pankopaneret rødspættefilet 105,-
med med citron mayo, rejer og grønne asparges
-
Dyrlægens natmad 85,-
med leverpostej, saltkød, løg og sky
-
Roastbeef 135,-
med pickles, ristede løg, peberrod og agurkesalat
Klassikere
-
Pariserbøf 165,-
med kapers, løg, hakkede rødbeder, æggeblomme og pickles
-
Stjernekaster 165,-
med 2 stegte rødspættefiletter, thousand Island dressing, rejer, citron, dild og ørredrogn
-
Moules Frites 199,-
med pommes frites og aioli
-
Charcuteri 125,-
med et udvalg af tørrede pølser, skinke, paté, ost, 2 slags pesto og oliven
Salater
Dessert & ost
Aften
Snacks
Forretter
Fisk
Hovedretter
Børneretter
Desserter
Arrangementer i restauranten
Så vi klar med en ny uge
Vi har åben fra kl 12:00 til 20:00
Uge 17
Fransk bøf med bagt kartoffel persillesmør bønner. Pris 155,-
Uge 18
Bøf med ærterfrance krydresmør Pris 125,-
Uge 19
Skaft kotelet m /årstidens grønt sky sauce og krydrekartofler. Pris 155,-
Uge 20
Bagt laks med hollandaise kartofler og årstidens grønt. Pris 155,-
Weekends 3 retters menu fredag lørdag i alle 3 uger
Forret:
Grillet gambas m/aioli spæd salat citron brød og rørt smør
Hoved ret:
Grillet oksefilet m/sauce bearnaise spæde grøntsager
Dessert:
Pære æble trifli
Pris 395,-
Hver fredag
Fredags tapas leveret eller hent selv bestilles inden 16. Pris 399,-
Hver søndag
Søndags brunch fra 10 – 12 stort udvalg voksne 199,- børn under 10 år 50,-
Bestil bord senest lørdag
Der vil være jomfruhummer aften igen den 4/5 med to siets kl 17 og kl 19
pris 499,- vi lukker kl 23
Stegt flæsk
ad libitum, fra buffet
145 kr. pr. kuvert
Hver den første søndag i måneden
Kl. 17-19
Bordbestilling er nødvendigt på tlf. +45 4831 9444
Skaldyrsaften Passebækgård
625 kr. pr. kuvert
Lørdag den 6. april 2024
kl. 19-22
Bordbestilling er nødvendigt på tlf. +45 4831 9444
